Deskripsi
Fakultas Kehutanan melaksanakan Living Lab ke Humbang Hasundutan sebagai bentuk kerjasama dengan The Netherlands Food Partnership, Kriya, dan Nuffic Southeast Asia
Living Lab adalah salah satu contoh yang pas dari kolaborasi antara Belanda dan Indonesia untuk mengeksplorasi kemampuan mahasiswa di Universitas Sumatera Utara (Fakultas Kehutanan) dan di Universitas Sains Terapan Belanda di mana mereka mengerjakan studi kasus bersama dengan topik "Sistem Pangan Berkelanjutan dalam Mendukung Pengembangan Bisnis di Kabupaten Food Estate di Sumatera Utara." Proyek yang berlangsung dari bulan April hingga Juni 2023 di Pantai Labu, Deli Serdang ini bertujuan untuk mengeksplorasi kebutuhan suatu daerah sebagai kontribusi terhadap pengembangan food estate sekaligus menyediakan platform bagi siswa untuk belajar dari masalah bisnis nyata.