Dr. Ridahati Rambey, S.Hut, M.Si merupakan salah satu dosen Program Studi Kehutanan pada bidang Konservasi Sumber Daya Hutan. Beliau lahir di Desa Asam Jawa, Kabupaten Labuhanbatu Selatan, Provinsi Sumatera Utara pada 3 April 1983. Pada tahun 2006, beliau resmi menyandang gelar Sarjana Kehutanan (S.Hut) dari Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara. Kemudian, pada tahun 2012, beliau berhasil meraih gelar Magister Sains (M.Si) dari Departemen Silvikultur Institut Pertanian Bogor (IPB) dan telah berhasil menyelesaikan studi S3 di Program Studi Pengelolaan Sumber Daya Lingkungan Universitas Sumatera Utara. Saat ini, beliau aktif mengajar dan menjadi Dosen Konservasi Sumber Daya Hutan di Fakultas Kehutanan USU. Di samping kesibukannya berbagi ilmu sebagai dosen, beliau juga aktif melakukan penelitian-penelitian terkait konservasi tumbuhan langka, etnobotani, dan lain-lain. Serta aktif dalam kegiatan pengabdian masyarakat di beberapa desa di Sumatera Utara.